Список товаров по производителю Maria Grazia

Кофе марки Maria Grazia
Maria Grazia - немецкая компания, с Сицилийскими корнями. Зерна обжаривают не на большом и бездушном производстве, а в небольшом ростере, который принадлежит семье Grazia. Обжаривают кофе на юге и севере Италии. Фишка бренда - особенный метод обжарки TRIROAST®, который состоит из 3-х этапов. На первом этапе сырые зерна обжаривают в течение 5 минут для того, чтобы избавить зерно от лишней влаги. На втором этапе зерна обрабатывают холодным воздухом, а затем обжаривают при температуре 205°C. Третий этап - самый важный, после двух предыдущих этапов, обжарщик оценивает зерно и обжаривает зерна до классического для кофе "chocolate brown" цвета. Многолетний опыт позволяет обжарщику определить на глаз когда зерно готово. Такая концепция позволяет уменьшить горечь напитка и содержание в нем кофеина.
Еще

Нет товаров этого производителя.